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アッタ? コレデスヨネ?


ドンペリニヨン [2000]

Dom Perignon こちらの商品はボトルの形状が特殊なためギフトラッピング不可となっております。 贈り物としてご利用の場合は専用ギフトボックス入りをお奨めいたします。 ■ ドンペリニヨン [2000] 【ラベル不良・訳あり】 はこちら ■ ドンペリニヨン [2000] 専用ギフトボックス入り はこちら ■ ドンペリニヨン ロゼ [1998] はこちら ■ ドンペリニヨン エノテーク [1995] はこちら ■ ドンペリニヨン レゼルヴ ド ラベイ [1988] はこちら ----------------------------------------------- 17世紀の終わりにドン・ピエール・ペリニヨン神父が抱いた崇高な野望に忠実にシェフ・ド・カーヴ(醸造最高責任者)であるリシャール・ジェフロワは、傑出したシャンパン造りにこだわり続けています。 新しいドン・ペリニヨンには作柄の素晴らしい収穫年に栽培された葡萄のみが用いられます。こうして常に最高のヴィンテージだけがドン・ペリニヨンである事を許されるのです。 ドン・ペリニヨン ヴィンテージ2000は、セラーで7年間を過ごし、最高のコクと深みの極みに達しました。 「フレッシュ、透明感、シャープ、これらの最初に現れる香りは、水中の植物を思わせるような独特な側面を垣間見せます。そこに、ホワイトペッパーとくちなしのほのかな香りが加わります。ワインの柔らかさとまろやかな熟成感がさらに広がり、ピート香がアクセントして加わります。口に含むと、強く弾けるようなアタックの後に、まるで植物のつたが巻きつくような感覚、官能的な豊かさが熟成していきます。 甘草とドライジンジャーの風味が、フルーツ(洋ナシとマンゴー)の果肉というより、その触感のある表皮に滑り込んでいるかのようです。 最後の味わいはゆっくりと続き、口の中で静かに広がり、熟して、落ち着きます。決して揺らぐことのないワインの完全性が、言葉で言い表せないような魅力を更に高めています。」 醸造最高責任者 リシャール・ジェフロワ ----------------------------------------------- 【産地】 フランス/シャンパーニュ 【格付】 AOC シャンパーニュ 【生産者】 モエ エ シャンドン 【収穫年】 2000年 【タイプ】 白/発泡性 【内容量】 750ml 【ぶどう品種】 シャルドネ/ピノノワール/ピノムニエ -----------------------------------------------

扱っているお店は、リカオー さんです.



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